Informazioni sul prodotto
La Soppressata di Suino Nero d'Aspromonte di Isotta Salumi è un salume artigianale, realizzato con carne di suino nero allevato allo stato brado nei boschi dell'Aspromonte. Questo prodotto spicca per il suo sapore intenso e la consistenza morbida, frutto di una lavorazione tradizionale che rispetta i metodi antichi e le peculiarità della razza autoctona calabrese.
Note Degustative
Perfetta per un antipasto dal sapore autentico, la soppressata è caratterizzata da una speziatura equilibrata e una stagionatura che ne esalta il gusto unico. È ideale da gustare con un buon pane casereccio e accompagnata da un vino rosso corposo.
Qualità
Ogni fase della produzione segue rigorosi standard di qualità, preservando le caratteristiche organolettiche della carne. Questo salume rappresenta una scelta perfetta per chi ricerca autenticità, gusto e rispetto della tradizione calabrese.
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